Brasserie du Bocq | Zytholandia

Brasserie du Bocq

Informations sur la brasserie

Autre(s) nom(s) : Localisation : Rue de la Brasserie 4, 5530 Purnode,Belgique
Date de fondation : 1858 Groupe :
Fondateur(s) : Martin Belot
Marques : Blanche de NamurCorsendonkJacquie et MichelLa GauloiseRaméeTempelier

Histoire détaillée de la brasserie

La brasserie du Bocq est une brasserie familiale fondée en 1858 par Martin Belot à Purnode, en Wallonie. Martin Belot était agriculteur lorsqu'il décida de brasser sa toute première bière au sein même sa ferme. Au début, il brassait ses bières durant les hivers, périodes durant lesquelles les travaux agricoles étaient moins importants. La découverte d'une nappe d'eau exceptionnelle en qualité comme en quantité constitua un atout à la fabrication de la bière.

A ses débuts, Martin Belot vendait ses bières localement et assurait lui-même la distribution de ses produits dans un rayon relativement réduit autour de la brasserie. C'est au début du XXème siècle, peu après la Première Guerre mondiale, que fut créée la Gauloise, bière brune de fermentation haute. Celle-ci rencontra un franc succès dès sa commercialisation et constitue aujourd'hui la marque la plus ancienne encore produite par la brasserie.

C'est 1949 que la brasserie se constitua en tant que société anonyme. Ceci lui permit de garder son indépendance de tout groupe brassicole (qu'il soit belge ou étranger) ainsi que son caractère familial. Martin Belot donna le nom de `Bocq` à sa brasserie en référence à la rivière coulant à environ 1 km plus au nord.

En 1960, Martin Belot décide d'arrêter toute activité agricole ainsi que les livraisons au porte-à-porte. C'est alors le début de la distribution via les grandes surfaces, les drink markets et les négociants en bière.

En 1967, la famille Belot rachète la Brasserie Centrale de Marbaix-La-Tour. Avec ce rachat, deux nouvelles bières sont ajoutées à la gamme des produits de la brasserie du Bocq :

- la SAISON REGAL qui est actuellement la GAULOISE AMBREE, et dont l’idée a donné naissance en 2013 à la SAISON 1858
- et la REGAL CHRISTMAS, rebaptisée depuis GAULOISE CHRISTMAS.

C'est à ce moment que la famille Belot décide d'orienter la fabrication de bière uniquement vers la production de bières spéciales de fermentation haute avec refermentation en bouteilles. En 1983, la Brasserie du Bocq abandonne l'exploitation de la Brasserie Centrale de Marbaix-La-Tour pour ramener toute la production de bière à Purnode où l'outil de production est radicalement modernisé.

Par la suite, profitant de l'engouement pour les bières traditionnelles, la Brasserie du Bocq se lance dans les exportations. Ce marché rencontre égalment un franc succès, d'autant plus que les bières belges ont acquis une excellente réputation de par le monde. Aujourd'hui, la brasserie du Bocq exporte dans de nombreux pays : la France, les Pays-Bas, la Suisse, la Grande Bretagne, l'Australie, le Japon, les Etats-Unis, et bien d'autres encore.

Jusqu'en 2003 la famille Belot a dirigé la brasserie mais le nombre d'actionnaires familiaux de la sixième génération était devenu top nombreux . Ils ont alors confié à Francis Deraedt la direction de l'entreprise.

De 2008 à 2015, la production annuelle a doublée pour atteindre les 104.000 hectolitres. Et avec un chiffre d'affaires actuel de plus de 12.500.000 €, la Brasserie du Bocq est ainsi l'une des plus importantes brasseries indépendantes de Wallonie.

Sources de l'article

Site web http://bocq.be
Autres sources https://fr.wikipedia.org/wiki/Brasserie_du_Bocq
Date de mise à jour 07-07-2019